Me llama hoy una agencia de publicidad en Madrid, para preguntarme si les podía ayudar en mi conocimiento del mercado local (Zaragoza) para dar a conocer el estreno de un restaurante perteneciente a una cadena.
Me pasa el briefing y tienen 3000€ en medios pero no pueden hacer nada en Internet. Yo ya tengo las ideas claras, pero lo dejo abierto aquí por si algun comentarista del blog se le ocurre algo brillante ;)
Hola!! yo haría alguna acción de marketing de guerrilla espectacular en los alrededores del restaurante (dependiendo del target del mismo claro, además de la acción en si, es posible que tuvera repercusión en prensa (currandoselo un poco)ya que ese tipo de acciones en zaragoza aún no están muy vistas.
Salu2
¿Qué quiere decir que no pueden hacer nada en internet?
¿Porque no pueden hacer nada por internet? Esa es la variable que entrega la solución. :)
Tan simple como darle los 3,000 a la persona mas influyente de la gastronomia en la localidad por hablar bien de él.
Hola José,
Cuando dicen que no se puede hacer nada en Internet se refieren a que no tienen página web o una en un estado bastante malo y no quieren darle visibilidad, así que mientras no la renueven hay que apostar por otras fórmulas.
Saludos
Hola Jose Luis,
Coincide más o menos con una de las cosas que había pensado. Muy bien.
Muchas gracias!
Hola Jon,
3000€ por una opinión, elitistas y pocos son los restaurantes que se pueden permitir esos pequeños vicios en España.
Saludos!!
ok!! Pues ya nos comentarás,el resturante y las acciones a desarrollar para ver como salen!
Para la mafia diseñamos algunas para la expo que al final no las hicieron (aun no se porqué), si quieres alguna idea, aunque eran muy temáticas…
Tengo que pasarme por ESIC estos días, ya te diré como vá eso!!
Salu2 y suerte con la acción!!
Gracias Jose Luis,
Ya he leído que estuviste el otro día en el curso de Ramón.
Más cursos de estos se tendrían que organizar para potenciar el sector TIC en Aragón. Que buena falta hacen…
Hasta luego
Tienes toda la razón!! Este era la segunda edición y estaba la sala que no entraba ni uno más!! Ya comentarón que estaban preparando otra edición para febrero.
Salu2
Gracias por la info. Jose Luis :)
Hola Miguel,
Yo también apuesto por el marketing de guerrilla para este proyecto. Podíais dar de comer gratis a las primeras personas que pasen por el restaurante, montar unas mesas por la calle, sacar a unos camareros que inviten a los transeúntes…. creo que estas acciones pueden tener bastante repercusión en los medios. También podrías proponer que organicen la comida de algún centro social.
Puedes contratar a unos actores y que escenifiquen una comida o cena en la calle, se puede montar un buen espectáculo…
Hola Hugo,
Gracias por tu aportación.
Mis ideas para el marketing no son muy alocadas y las suelo enfocar de la siguiente forma:
¿Lo harías si fuera tu dinero?
De esta forma, es fácil corregir gastos superfluos y centrarse solo en lo que aporta resultados.
Hasta luego!
Hola Miguel
Como planificadora de Medios y Experta en SEM te puedo garantizar que algo se puede hacer con 3000€; no una gran maravilla, pero con uan buena negociación con algún site y un poquito de saber que decir en los mensajes se puede llegar…
Siempre se puede comprar a bulk, tener una ROS en alguna red… un envio de e-mailing tal vez..
Pero para un lanzamiento si la creatividad no aporta un “extra” no hay mucho que hacer, los resultados son 0.
Hola Rebeca,
Si el restaurante no tiene web, ni quiere saber nada de Internet no se puede hacer nada de email marketing, ni adwords porque es tirar el dinero a la basura…
Lo único que se puede llegar a hacer y que merezca la pena, con una presencia mínima online, es un campaña relaciones públicas con webs de opinión sobre restaurantes o pequeños patrocinios con páginas internas dentro de estos directorios de información local.
Saludos
De todos modos puedes hacer un e-mailing … ¿no has visto la promoión del 2X1 de VIPS? ¿Esa promoción no era para consumir en local? ¿que impide hacer una promoción como esa vía e-mail? …
Esta claro que sin web hay cosas que no tienen sentido; pero siempre puedes hablar con una red de afiliación, que te crea un microsite que contenga una promoción de lanzamiento y que te genere visitas al mismo (premiento por descarga de folleto/promoción co la que ir a la inauguración del restaurante)…
Hay tantas cosas!!!!
Hola Rebeca,
La verdad es que si se pueden hacer muchas cosas, y más si se pudiera trabajar con internet…
A continuación aclaro unos conceptos:
Hacer email marketing sin página de destino, por mucho que sea para consumir en el local, es menos efectivo que si tienes la web activa o los rediriges a una pagina web dentro de un sitio de restaurantes (que no es de tu propiedad) en el que cuentas con una especie de ficha sobre el restaurante.
Por experiencia, lo de los afiliados con 3000 euros, en una plataforma seria como Zanox o Tradedoubler, no tienes ni para empezar…
Saludos :)
Hola!
Que te parece una técnica BTL?
Sería muy interesante aplicarla.
Si creo que los medios poco tradicionales pueden ser bastante eficaces dentro del entorno del restaurante.
Hola Miguel
Bueno eso de que Zanox y Trade Doubler son redes de afiliación serias… voy a ahorrarme comentarios!!!
Y te aseguro que negociando bien aceptan 3.000€ e incluso menos…
Pero vamos que no quiero entrar ni en polémicas ni en debates absurdos que no merecen la pena.
Por su puesto que sin página web no hay mucho que hacer en internet porque la eficiencia y eficacia serían mínimas; lo único que quería indicar es que hay otros modos de conseguir resultados sin que la web sea propia del anunciante; incluso llevando tráfico a un grupo de Facebook, Tuenti… podría conseguirse algo.
Un saludo.
Hola,
Si aceptar menos aceptan, pero luego hay un montón de costes asociados ha estar ahí. No es lo mejor para un restaurante, es algo solo para las grandes empresas de Internet. Aunque ya están saliendo portales de reservas de restaurantes cuya exposición en los mismos a medio plazo puede ser fundamental para la visibilidad online de un restaurante o cadena…
Ciao :)
Hola Miguel,
Ya habéis discutido sobre Internet. Lo único que objetivamente puedo decir es que http://www.restalo.com está pegando muy fuerte y se posiciona como uno de los grandes players en temas de reservas de restaurantes online. Su modelo es poner la información en una ficha standard del site por lo que no necesariamente debe existir web aunque si que da cierta credibilidad.
Por lo tanto los 3.000 euros los invertiría en descuentos sobre precio carta o tarifa para ser publicado en restalo.com o similares. Es una inversión sobre el mismo producto del restaurante. Es decir, cuanta más gente venga por el descuento, más reach se está teniendo y buscar la recurrencia de estos clientes
Saludos
Hola, yo creo que se debe trabajar en el radio donde se va abrir el restaurante, teniendo en cuenta la competencia, luego de esto yo ofreceria un bien o servicio adicional gratis, por ejemplo en un fin de semana, me contacto con clientes de la competencia, y les ofresco tragos afrodiciacos gratis, (en fin algo distinto, que llame la atencion, que sea polemico y que genere divulgacion). Saludos!
No hace falta dinero para que un restaurante se transforme en un imán para cautivar a sus potenciales clientes.
Esta Claro Roberto
Si un restaurante tiene buena comida, buen ambiente… no le hace falt publicidad, el “boca a boca” lo hará sólo…
Vamos a ver 3,000 euros.
Que tal si lanzan una pagina de fans en Facebook con un costo de implementacion de 150 euros a lo mucho.
Crean un perfil en Twitter para compartir diariamente el Menu. Costo? Digamos que 100 euros para hacer mas bonito el diseño de tu perfil de twitter.
Una oferta del 40 0 50% en la inauguración de tu restaurante a todas las personas que cuenten con facebook o twitter.
Si tienen las 2 les puede ofrecer un descuento del 50% en su consumo de ese dia.
Resultado?
Una gran comunidad de consumidores en tan solo un dia!
Les entregas una tarjeta de descuento del 25% para consumir en tu restaurante los dias lunes, martes y miercoles en las horas de menos afluencia.
Con esto garantizas un segundo consumo en menos de 7 dias y ya los puedes consideras clientes.
Envia promociones exclusivas mediante concursos a través de twitter y facebook y listo!
Probablemente ni si quiera lleguen a desembolsar los 3,000 euros.
Espero les haya servido el consejo.
Victor Capetillo “El Coach de Restaurantes”